2018-01-30 21:39博客來網路書局

〔記者陳心瑜/新北報導〕屏東縣佳冬鄉是黑珍珠「透紅佳人」產地,產出的蓮霧鮮美多汁、口感清脆,佳冬鄉農會今年更創意發想,以低溫乾燥方式製作「透紅佳人蓮霧果乾」,不僅完整封存蓮霧鮮甜滋味,博客來書店也保證無添加物、低熱量,讓消費者吃得無負擔。

佳冬鄉農會總幹事林淑玲說,透紅佳人是佳冬農會蓮霧的精品品牌,獲獎無數,今年農會特別和高雄餐旅大學共同研發果乾製作,捨棄以往以大量的油、鹽、糖製作果乾的方式,用低溫乾燥工法製作蓮霧果乾,完整保存蓮霧清甜滋味。

林淑玲表示,農會求新求變,也希望為農產開創更多元的發展,目前已著手研發蓮霧氣泡飲、蓮霧果醬和蓮霧糖漿等多元產品,近期上市。

「透紅佳人蓮霧果乾」包裝風格甜美清新,林淑玲表示,每罐100公克裝,熱量僅328卡,每罐定價220元,推廣期間200元,春節期間也會推出禮盒包裝。板橋農會活力超市買得到,也可至佳冬鄉農會官網訂購。
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