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吳寶春的麵包祕笈：27年功夫-34道麵包食譜大公開

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底下是 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫-34道麵包食譜大公開 的內容簡介

8大類、34道麵包，包括法國麵包、歐式麵包、可頌麵包、吐司、台式甜麵包、星野酵母麵包、貝果、冠軍麵包等

900餘張照片，解說詳盡

獻給每一個喜歡吃麵包、做麵包的你

只要你愛麵包，這本書就適合你

一塊麵包，像是一座森林、一座博客來網路書局海洋，每一回探索做出好味麵包的過程，都像是一次尋寶歷險，終於尋獲藏寶時，心中充盈著喜悅和滿足，那份悸動豐沛巨大到只想與人分享。



本書特色

1.第一次：千呼萬喚始出來，台灣麵包師傅之光吳寶春的第一本麵包食譜書。

2.應有盡有：34道麵包食譜，5種老麵的製作方式，12種麵包餡料的做法。

3.烘焙界的聖經：最詳細的做法與圖解，降低失敗的風險；並有吳寶春不藏私的「叮嚀」，提供做出麵包最受用的祕訣。

4.最佳賞味期：教你吃出麵包的最佳風味，讓你了解延長麵包美味期限的訣竅。

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  已追蹤作者：[修改]

  
  
  

  
  
  

  
  
  

  
  
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  作者： 吳寶春/著, 楊惠君, 黃曉玫/文字整理
  
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• 出版社：遠流
  
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• 出版日期：2014/10/01
• 語言：繁體中文

商品網址: 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫-34道麵包食譜大公開

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商品網址: 吳寶春的麵包祕笈：27年功夫-34道麵包食譜大公開

2018-02-23 18:13

〔記者涂鉅旻／台北報導〕國防部稍早發布最新上將職務調整命令，空軍司令沈一鳴上將將在3月1日起，接任國防部軍政副部長，而現任國防部軍政副部長蒲澤春則因任務需要，轉任總統府戰略顧問。

國防部表示，沈一鳴任職期間，戮力推動國際軍事事務交流、國機國造、聯合作戰演訓及災害防救等工作，著有貢獻，考量任職已屆滿3年1個月，調任國防部軍政副部長，俾藉其豐富經驗，銜續推動各項國防事務。

國防部表示，沈一鳴為空軍官校68年班、空院81年班、美空戰院91年班、美空戰院戰略碩士。曾擔任國防部情次室次長、空軍作戰指揮部指揮官、空軍副參謀總長、空軍常務次長、空軍司令部司令。蒲澤春為海軍官校67年班、美海戰院86年班、美東南大學企管碩士，曾擔任國防部後次室次長、海軍艦隊指揮部指揮官、海軍司令部副司令、海軍副參謀總長執行官、國防部軍政副部長。

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